El deseo de complacer a la familia con jugo fresco todos los días es inherente a muchos, pero después de la esperada compra de un exprimidor, comenzamos a notar algunas de sus características desagradables. O el jugo resulta ser demasiado raro o la pulpa a menudo obstruye el colador; tales matices convierten una ocupación simple en un trabajo duro. ¿Cómo elegir el exprimidor adecuado y qué necesita saber al comprarlo?
Tipos de dispositivos
Exteriormente, todos los exprimidores son muy similares: un cuerpo cilíndrico, compartimentos para colocar verduras, tubos que expulsan torta y jugo. Sin embargo, según el principio de funcionamiento, estos dispositivos son de tornillo y centrífugos. Ambos tipos se encuentran en los estantes de las tiendas con mucha frecuencia, solo necesita hacer una elección.
¿Qué exprimidor es mejor, el de tornillo o el centrífugo? Familiaricémonos con cada tipo y consideremos las características del trabajo.esta técnica.
Modelo con barrena
Este exprimidor procesa casi todo tipo de frutas maduras. Viene en tres tipos:
- manual;
- horizontal;
- vertical.
Para obtener jugo de frutas más blandas (tomates, cítricos, hierbas, repollo), lo mejor es un exprimidor de barrena. Los comentarios de los usuarios que han comprado un dispositivo de este tipo confirman su comodidad y calidad. Sin embargo, vale la pena recordar que es mejor elegir modelos eléctricos que no requieran la aplicación de fuerza, de lo contrario, el proceso de obtención de jugo traerá muchos costos físicos y tiempo.
Principio de funcionamiento
El exprimidor de barrena está equipado con un eje de tornillo, con la ayuda del cual procesa los productos depositados. Sus revoluciones son potentes, pero lentas, y no hay fuerza centrífuga. El principio de funcionamiento de un exprimidor de tornillo es muy similar al de una picadora de carne convencional: cuando se colocan, los productos se trituran y trituran, se frotan a través de la malla y se obtiene un jugo espeso en la salida. La torta prensada y el jugo salen en tubos especiales.
¿Qué tiene de bueno el exprimidor de barrena? Las revisiones de los consumidores que compraron un modelo de este tipo nos permiten concluir que su principal ventaja es un giro lento. Cuando se trabaja a baja velocidad, las paredes del dispositivo y los productos no se calientan por la fricción, lo que le permite guardar todas las vitaminas y oligoelementos útiles en ellos. La torta a la salida se ve seca y exprimida, lo que indica la máxima extracción de jugo y pulpa de vegetales procesados ofruta.
¿Cuáles son los beneficios?
Los exprimidores de barrena son líderes en la extracción de grandes porciones de jugo de muchos productos. Los modelos verticales están diseñados para procesar grandes volúmenes de frutas y verduras, mientras que los modelos horizontales pueden exprimir jugo de todo tipo de productos y también tienen funciones y accesorios adicionales.
Las principales ventajas de los exprimidores de barrena:
- el jugo es muy espeso;
- se exprime todo el jugo de los productos, lo que queda claramente indicado por los residuos secos;
- el exprimidor se puede desmontar fácilmente para lavarlo, algunos modelos tienen una función de autolimpieza;
- esta técnica es compacta y ocupa poco espacio en la cocina;
- Debido a la baja velocidad de rotación del eje, los exprimidores de barrena consumen poca electricidad.
Una característica importante de esta técnica es la ausencia de ruido durante el funcionamiento. Al encender el dispositivo en la red, el hogar ni siquiera adivinará que en este momento hay una poderosa extracción de frutas o verduras.
Exprimidores centrífugos: opiniones
El principio de funcionamiento de esta técnica es el funcionamiento del motor y la centrífuga. Al depositar productos en la tolva del exprimidor, estos entran en la cuchilla, son triturados y se desplazan hacia el tamiz. Aquí está su molienda con la ayuda de la alta velocidad y la potencia de la centrífuga, que está incluida en el trabajo.
¿Qué exprimidor es mejor: de tornillo o centrífugo? Todo depende del resultado que quieras obtener. Según las opiniones de los usuarios, las principales ventajas de los modelos centrífugos son:
- capacidad para procesar alimentos sólidos (zanahorias, manzanas, peras, calabaza);
- alta velocidad (puede obtener hasta 10 litros de jugo en 5-6 minutos);
- facilidad de uso;
- boca ancha para procesar verduras o frutas enteras.
Momentos de giro desagradables
Sin embargo, casi todos los exprimidores centrífugos tienen algunas desventajas obvias que no son del agrado de muchos compradores. Este modelo recibió críticas negativas luego de un examen detallado de la calidad y consistencia del jugo:
- durante el funcionamiento, se destruyen algunas sustancias valiosas de los productos;
- el jugo sale tibio, líquido y forma espuma al contacto con el aire.
Además, las desventajas significativas de este modelo son: la presencia de una gran cantidad de torta, lo que dificulta mucho la limpieza del exprimidor, y mucho ruido durante el funcionamiento.
Exprimidor Bosch MES 3000
Este modelo pertenece al tipo centrífugo y tiene una serie de ventajas. El exprimidor es capaz de preparar jugos deliciosos y saludables para toda la familia en solo unos minutos. Este modelo está equipado con una malla de filtro de grano fino, que le permite obtener una gran cantidad de líquido en la salida. El cuerpo y todas las partes internas están hechas de acero inoxidable y plástico de alta calidad, lo que excluye absolutamente la oxidación de los productos durante su procesamiento.
El exprimidor Bosch MES 3000 tiene una amplia abertura de carga y la torta procesada se arroja a un recipiente especial, quesimplifica el proceso de limpieza y lavado. Además, el dispositivo tiene dos modos de operación: presionar frutas duras o blandas. La ventaja indiscutible de este modelo es la posibilidad de cargarlo en el lavavajillas.
Para una familia numerosa, ¡este es un gran exprimidor! El precio de este modelo oscila entre 6 y 8 mil rublos.
Nuevo: Moulinex Infiny Press ZU 3001
Recientemente, esta conocida empresa ha lanzado un hermoso y potente exprimidor de barrena. Tiene muchas ventajas y puede procesar cualquier fruta. Este es el exprimidor Mulineks ZU 3001. Su precio en diferentes regiones de Rusia oscila entre 11 y 15 mil rublos.
El modelo es compacto y silencioso, y el principio de su funcionamiento es la extracción por prensa, lo que garantiza el máximo procesamiento de frutas y verduras. Incluye filtros de varios tamaños y vasos perforados para hacer batidos o sopas espesas.
Sin embargo, debe recordarse que el exprimidor Mulinex de este tipo no está diseñado para procesar frutas enteras. Antes de cargar en la máquina, todos los productos deben ser cortados. Si tiene una pieza de fruta atascada en el proceso de exprimir, puede usar la función "reversa" y el exprimidor empujará la pieza desafortunada en la dirección opuesta.
Scarlett IS-571
Este exprimidor centrífugo ya se ganó el favor de muchos amantes de la comida saludable y los jugos frescos. El modelo es muy potente y tiene cinco velocidades, lo que le permite procesar rápidamente frutas cargadas. Apariencia de paneles luminososhermoso y elegante, con su ayuda puede ajustar el número de revoluciones y la fuerza de giro. Además, este exprimidor Scarlett en particular está equipado con un programa excepcional para obtener jugo de piña.
Además, la lista de funciones de este modelo incluye: protección contra activación accidental, alimentación automática de torta y un separador especial para espuma. El cuerpo y el interior del exprimidor están fabricados en acero inoxidable y el tamaño de la boca es de 7,5 cm.
Carga completa de frutas, delicioso jugo, alta velocidad, excelente extracción: eso es lo que obtienes si tienes este exprimidor en tu cocina. El precio del modelo es de unos 5-6 mil rublos.
¿Cómo elegir?
La gama de electrodomésticos modernos es tan amplia que cualquier comprador puede confundirse al elegir un dispositivo aparentemente simple como un exprimidor. Sin embargo, no debe apresurarse, primero debe determinar para qué se compra esta máquina milagrosa. Qué exprimidor es mejor: tornillo o centrífugo, lo comprenderá en el proceso de elegir un modelo en la tienda.
Ambos dispositivos son excelentes para frutas duras o blandas. Sin embargo, si eres fanático del jugo de tomate espeso o si lo cosechas en masa para el invierno, elige un exprimidor de barrena. Además, este modelo le permite obtener la máxima cantidad de jugo de los productos cargados, y será espeso y rico. Pero si no eres fanático de las bebidas con pulpa, un exprimidor centrífugo es una mejor opción.
¿Se pueden usar todas las frutas?
Cómo saber si hayrestricciones en la elección de verduras, frutas o verduras para prensar? ¿Se dañará su exprimidor al procesar frutas duras? La instrucción, que debe estar en la caja del producto, especifica en detalle y con precisión la lista de productos disponibles para procesamiento. ¡Presta especial atención a esto!
Si quiere disfrutar de jugos recién exprimidos de zanahorias, manzanas, remolachas o calabazas, opte por los modelos centrífugos. Tienen buena potencia y la boca ancha está diseñada para adaptarse a frutas enteras, lo cual es muy conveniente.
¡La elección es tuya
Para obtener un jugo saludable, preste atención al material de las partes internas. Deben estar hechos de acero inoxidable duradero o plástico de alta calidad. También una característica importante de cualquier exprimidor es la presencia de un controlador de velocidad y una pantalla con sugerencias para evitar errores desagradables al iniciarlo.
Ahora puedes decidir qué exprimidor es mejor: de tornillo o centrífugo. Las diferencias entre estos modelos son significativas, sin embargo, si desea comprar un buen equipo, eche un vistazo más de cerca a los fabricantes y su costo. Un buen exprimidor no puede ser barato ya que está fabricado con materiales de calidad y tiene una amplia gama de funciones.
Para obtener jugo de frutas estándar, es mejor elegir un modelo centrífugo. Para procesar tomates, uvas o verduras, los dispositivos de tornillo son más adecuados. Decide qué zumo te gusta más, qué consistencia y volumen necesitas, y podrás elegir fácilmente¡el exprimidor perfecto para ti!
