A menudo es necesario picar las verduras para cocinar. Para acelerar este proceso, puede utilizar un cortador de verduras. Esta herramienta de cocina te ayuda a procesar los alimentos con un desperdicio mínimo.
La parte principal de cualquier cortador de verduras es la hoja. Está hecho de acero duradero con un revestimiento especial. Este artículo no requiere afilado durante mucho tiempo. Algunas hojas están dentadas para evitar que los alimentos se peguen al metal.
Los cortadores de verduras son manuales y eléctricos. Las herramientas manuales están diseñadas para procesar verduras blandas y hervidas. Los aparatos eléctricos trituran cualquier alimento.
En la cocina de casa, un cortador de verduras eléctrico es más eficiente que un cortador manual porque ahorra tiempo y fuerza muscular. Además, el accesorio de cocina automático es más seguro.
En comparación con un dispositivo manual, una cortadora de verduras eléctrica tiene un solo inconveniente: la dependencia de la electricidad. Esto hace que sea imposible usarlo en un picnic.
Hoy en día, se producen unidades industriales y domésticas para productos de corte. Los dispositivos para el hogar son más económicos y ocupan menos espacio.
El cortador de verduras eléctrico doméstico es fácil de usar. El dispositivo se sujeta a la mesa con ventosas y se conecta a la red. Los productos se colocan en una tolva especial, donde se trituran mediante cuchillas o discos giratorios.
Un dispositivo para cortar verduras hoy en día se puede comprar en una tienda, en el mercado, en una tienda en línea. Pero solo un cortador de verduras certificado de alta calidad servirá durante mucho tiempo. El asistente eléctrico debe estar garantizado.
Al elegir un dispositivo, preste atención al material. Un producto cuyo cuerpo y partes están hechas de acero inoxidable durará más.
Es mejor cuando la cortadora de verduras eléctrica está equipada con cuchillas intercambiables. Es deseable tener discos y rejillas. Estas piezas ayudan a producir productos en forma de anillos, rebanadas, cubos, pajitas y chips.
Debe prestar atención de inmediato al recipiente para las verduras picadas. Cuando no lo proporciona el diseño, los productos cortados vuelan directamente a las placas.
Desafortunadamente, el principal criterio de selección para muchas mujeres es el diseño. Pero la cortadora de verduras eléctrica tiene otras características, de las que depende la calidad y la rapidez del trabajo.
La potencia es importante. Cuanto más alto es, más rápido giran las cuchillas y los discos. La mejor opción para todas las ocasiones: potencia de 800 vatios.
Elija una máquina con cambios de marcha suaves. Es deseable que el dispositivo tenga un botón de lanzamiento instantáneo.plena potencia.
No puede comprar un cortador de verduras por separado, sino un dispositivo multifuncional que permite cortar alimentos. Dichos dispositivos incluyen una picadora de carne con un cortador de vegetales y un procesador de alimentos. También hay batidoras de mano con accesorios para moler alimentos.
La elección del dispositivo depende de la frecuencia con la que tenga que trabajar con verduras y frutas. Si no prepara ensaladas todos los días, puede arreglárselas con un cortador de verduras compacto de baja potencia o un procesador de alimentos que tenga cuchillas y discos trituradores.
Antes de comprar un cortador de verduras, mire las reseñas en los foros de Internet. La máquina de cortar en cubitos con boquillas Vitek VT-1480, el cortador de verduras Katyusha y la trituradora eléctrica Hilton KM 3071 han demostrado su eficacia.
