El café fuerte y aromático por la mañana o durante el día es algo así como un hábito para muchos de nosotros. Pero hacer un café realmente delicioso no es fácil. Una bebida preparada en una taza es completamente diferente. Esto requiere un dispositivo especial llamado cafetera. Hay varias variedades, cada una con sus propias ventajas y desventajas. Si te gusta el espresso, entonces la cafetera de algarrobo se convertirá en un asistente indispensable, del que hablaremos hoy.
Principio de funcionamiento
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DeLonghi EC152 
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Se vierte agua en la caldera, y se coloca café molido en la bocina (es recomendable preparar los granos antes de cada preparación de la bebida). La cafetera de cuerno hará el resto del trabajo por sí misma. El agua se calienta, se genera vapor, que atraviesa el café y entra en la taza. El último anteses deseable calentar para que las paredes no estén frías. Para comprender si debe comprar un modelo de este tipo, veamos el principio de su funcionamiento. Tal cafetera recibió su nombre debido a la forma del compartimiento del café, hecho en forma de cuerno. A modo de comparación: otros modelos pueden usar redes o bolsas. El café se prepara a alta presión de vapor, por lo que resulta especialmente sabroso y fuerte. Además, gracias al vapor, la cantidad máxima de sustancias útiles entra en la taza.
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Philips HD 8325 
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Como puedes ver, usar esta cafetera es muy sencillo. Dependiendo de la potencia implementada en el modelo, el café se puede preparar en 0,5-2 minutos. Muchas cafeteras de algarrobo están equipadas con características adicionales como un sistema antigoteo y protección contra sobrecalentamiento. Esta última característica es especialmente útil ya que protege el instrumento de cargas excesivas.
Y un lindo momento más. Con la ayuda de una cafetera de este tipo, puede preparar no solo espresso, sino también capuchino (café con espuma). Pero aquí mucho dependerá de las capacidades de los modelos: algunos harán frente a esta tarea mejor, otros peor.
Cafetera de algarrobo: cómo elegir
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Krups XP4020 
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En primer lugar, debe prestar atención a la potencia del dispositivo. Cuanto más grande sea, más potente será la presión del vapor, lo que significa que el café estará más saturado. También depende del tiempo de preparación de la bebida. Asi que,una cafetera de algarroba de 1000 W con una presión de vapor de hasta 4 bar prepara el café en dos minutos, y un modelo de 1000-1700 W y una presión de vapor de hasta 15 pares puede hacer frente a la tarea en tan solo 30 segundos.
Durante la compra, debe decidir el material del cuerno. Mejor si es de metal, ya que gracias a este material el café se calentará mejor. Y un cono de plástico puede producir café aguado con sabor agrio.
Estos son los principales puntos a tener en cuenta al comprar un dispositivo. Solo queda decidir el precio, pues la cafetera de algarrobo encaja en un amplio abanico en cuanto a coste. La experiencia demuestra que un dispositivo más económico capaz de preparar 1-2 tazas de bebida aromática es suficiente para una persona. En principio, todos los modelos de cafeteras son capaces de preparar una pequeña cantidad de café a la vez. En cualquier caso, la elección es tuya.
