Para preparar un desayuno, un almuerzo o una cena deliciosos y sustanciosos, a veces es necesario dedicar una gran cantidad de tiempo. Se debe prestar especial atención al proceso directo de cocción del plato, para no convertir el guiso en frito o viceversa. Gracias a los fabricantes de electrodomésticos, cuyos desarrolladores de nuevos productos nunca se detienen, las amas de casa pueden reducir significativamente el tiempo dedicado a las tareas domésticas, incluida la cocina.
Superando los límites de los productos famosos
Hace algunos años, se presentaron al público las multicocinas, lo que facilitó la preparación de platos de cualquier complejidad. Gracias a estos dispositivos, no es necesario controlar el proceso de cocción. La presencia de varios modos, la capacidad de establecer la temperatura, la presión necesaria para un plato y muchas otras funciones los han elevado al rango de los inventos más populares y útiles, empujandomuy atrás ollas a presión y otros utensilios de cocina. En este momento, un nuevo producto está ganando cada vez más popularidad entre los consumidores: una multicocina con función de ahumado.
Muchas empresas intentan satisfacer las crecientes demandas de los consumidores y facilitar sus tareas domésticas. Por eso, además de las funciones ya integradas en el dispositivo, los ingenieros “ajustaron” el modo de ahumado en frío y en caliente. ¿Cómo funciona un dispositivo de este tipo y cuáles son las diferencias entre las marcas? Vamos a averiguarlo.
Vitess VS-3006: vista desde el exterior
Una de las opciones más populares de esta serie de dispositivos es la multicocina Vitesse con función de ahumado. Un excelente ejemplo es el modelo con el número de artículo VS-3006. Desde un punto de vista visual, este producto es un dispositivo compacto equipado con un panel de control con una pantalla LED. La carcasa de la multicocina tiene un revestimiento especial con aislamiento térmico, que forma parte de un sistema de seguridad de varios niveles. Para facilitar su uso, las manijas están unidas a los lados del dispositivo. La tapa tiene un dispositivo especial para la eliminación automática de vapor del recipiente. El volumen del recipiente es de 6 litros.
Modos y características
La olla de cocción múltiple Vitesse VS-3006 con función de ahumado está equipada con diez programas para cocinar platos principales. Esta lista incluye los modos Arroz, Pescado, Horneado, Carne/Ave, Yogur, Legumbres, Sopa, Gachas, Estofado y Alforfón. Además de las principales, el dispositivo también tiene dos funciones adicionales importantes: fumar en caliente y en frío. En conjunto conprogramas disponibles, este equipo es ideal para cocinar platos de diversa complejidad, tanto a alta como a baja presión. El dispositivo se puede utilizar como olla de cocción lenta, olla a presión y, lo que es más interesante, como ahumadero. Gracias al revestimiento antiadherente de los cuencos extraíbles, puedes estar tranquilo por la seguridad de tu plato. La función de inicio diferido le permite cocinar alimentos a la hora programada, mientras que el modo de mantener caliente para alimentos ya cocinados mantendrá la temperatura óptima.
¿Qué hay en la caja?
La multicocina Vitesse VS-3006 con función de ahumado tiene todos los accesorios y herramientas necesarios en el paquete. Hay dos tazones separados para preparar platos principales y carnes ahumadas. Cada uno viene con una tapa. Para platos al vapor, puede usar una vaporera. Para el proceso de ahumado, el dispositivo está equipado con un cuenco de carbonización. Se colocan astillas de madera, que también se incluyen en el kit en una pequeña cantidad. Una cuchara, un vaso medidor, una manopla, un cucharón, unas pinzas, una agarradera y una espátula de silicona son el conjunto de accesorios que tiene una multicocina con función ahumador. El precio de este modelo es relativamente bajo en comparación con otros análogos y oscila entre 2500 rublos.
Equipo de marca
Además de la versión anterior, también hay otros dispositivos. Por ejemplo, la multicocina con función de ahumado Brand 6060. Este modelo tiene siete programas automáticos incorporados. Además, cada modo se puede ajustar manualmente: ajuste la horay retraso en el inicio del trabajo. El inicio máximo se puede mover hasta 99 minutos. Los modos principales incluyen "Ahumado en caliente", "Ahumado en frío", "Estofado", "Sopa", "Cocer al vapor", "Freír" y "Calentar". La multicocina le permite combinar las dos primeras funciones. Puede posponer el proceso de cocción en todos los modos excepto "Freír" y "Calentar". La capacidad útil del recipiente del aparato es de 6 litros. Un revestimiento antiadherente especial le permite no tener miedo por la seguridad de los platos. El multicooker le permite cocinar alimentos tanto bajo presión como sin ella. El punto negativo de este equipo es la ausencia de un bol sin elemento calefactor. El precio de la multicocina es el doble del costo de la opción anterior.
Redmond RMC-M110: solo agrega un poco de humo
Una opción aún más costosa es la multicocina de Redmond. Con la función de fumar, hay varios modelos disponibles. Uno de ellos es un dispositivo con el número de artículo RMC-M110. Para preparar un plato increíble con un fragante olor y sabor ahumado, debe comprar humo líquido y, colocando el producto en una funda para hornear o papel de aluminio, encienda el equipo en el modo "Hornear" durante 25-30 minutos. Además de estas funciones, la multicocina también realiza una gran cantidad de otras operaciones. Según sus preferencias, este aparato también se puede utilizar como olla a presión, ya que hay una válvula especial de liberación de vapor instalada en la tapa del modelo.
¡Chef a tu servicio
Disponibilidad 55programas le permite cocinar casi cualquier plato conocido. La multicocina con la función de ahumado Redmond RMC-M110 permite a su propietario cocinar incluso gelatina. Esta función está disponible gracias al modo "Juego". Opcionalmente, en lugar de los integrados, puede elegir sus propios parámetros establecidos. Esto estuvo disponible con la función "Chef". Es de destacar que es imposible exceder los parámetros permitidos. De esto se ocupa un sistema de seguridad multinivel.
Las madres jóvenes estarán encantadas con las funciones "Comida para bebés" y "Papilla de leche". Para los amantes de la comida saludable al vapor, hay un modo "Vapor" separado. Cada programa está equipado con subrutinas adicionales. Su número en casi todos los modos es tres. Sin embargo, cuando selecciona la función "Vapor" o "Estofado", aparecen doce opciones de cocción adicionales.
Más información
Incluye una taza medidora, cucharas y palas, un recipiente para cocinar al vapor y más. Este modelo le da a su propietario la oportunidad de cocinar incluso fondue. La esterilización de platos y la preparación de alimentos para su conservación también es posible con la ayuda de un ayudante milagroso. Platos fritos, alimentos fritos y estofados, una variedad de sopas, albóndigas, manti y khinkali, mermeladas y varios postres: todo esto y mucho más se prepara fácilmente con esta multicocina con función de ahumado. Las reseñas de productos no contienen un solo punto negativo. Los propietarios del dispositivo están satisfechos con todo: y una gran cantidad de modos,y retardo de inicio, y revestimiento antiadherente del recipiente, y un sistema de seguridad y mucho más. Este modelo se convertirá en un asistente indispensable en cada familia. Gracias a él, se ahorra una gran cantidad de tiempo. El modelo considerado de la multicocina Redmond cuesta dentro de los 8000 rublos. El precio puede parecer un poco alto en comparación con sus contrapartes anteriores, pero la amplia gama de modos y funciones justifica completamente el costo.
