Si decides cambiar tu viejo horno de microondas por uno nuevo, la variedad de modelos de hoy te sorprenderá gratamente. Los microondas con convección son actualmente los más extendidos (las críticas sobre ellos son solo positivas). Pero antes de comprar un modelo de este tipo, primero entendamos: convección en un horno de microondas, de qué se trata.
Principio de funcionamiento
El concepto mismo de "convección" implica la transferencia de calor por medio de movimientos circulares de aire calentado. Este método de transferencia de energía térmica se usa no solo en electrodomésticos, este método es muy relevante en grandes empresas, en la industria.
Los hornos de microondas de convección le permiten no solo recalentar o descongelar alimentos. En tales hornos, puede cocinar deliciosos pasteles, hornear pescado o carne.
Muchos modelos de hornos de microondas le permiten usar el dispositivo en varios modos: estándar (en el que solo puede calentar o descongelar alimentos) o combinado (en este modo, también puede cocinar completamente u hornear alimentos en el microondas).
Comermicroondas combinado con convección y grill. Electrodomésticos bastante funcionales. Con este horno, incluso puedes cocinar jugosas costillas a la parrilla.
Principales diferencias
Para la elección correcta y óptima de un modelo de horno de microondas, es importante saber cuáles son las principales diferencias entre este dispositivo y otros similares. Vale la pena señalar que los hornos de microondas convencionales calientan los alimentos mediante radiación infrarroja. Los hornos de microondas de nueva generación no solo calientan los alimentos con rayos infrarrojos, sino que utilizan la convección para cocinar los alimentos deliciosamente.
Además, los hornos microondas de convección (las opiniones de los clientes lo confirman) son más grandes y consumen más energía. Están equipados con un ventilador adicional y un elemento especial que calienta el aire. Estos componentes se encuentran en la pared trasera o en la parte superior del microondas.
Debido a esto, el horno tiene un tamaño significativo y un peso mayor que sus contrapartes con un dispositivo más simple. Pero por otro lado, tiene funciones adicionales que te permiten cocinar y hornear en él.
Gracias al método de convección de usar calor, todos los productos se fríen y hornean bien, y se obtiene una corteza tierna y crujiente durante la cocción de las aves. Si hablamos de tiempo de cocción, entonces habrá que gastar mucho menos si lo comparamos con el tiempo que se tarda en cocinar la carne en el horno. Gracias a la función de convección, un horno de microondas ordinario se convierte en un horno completo.
Opciones de selección
Definitivamente debe familiarizarse con las características principales de un dispositivo que tiene un modo de convección. En un microondas con este principio de funcionamiento, hay un defecto importante: consume mucha electricidad.
Por lo tanto, antes que nada, se debe prestar atención al indicador de encendido del dispositivo. Si el horno también está equipado con una parrilla, se indicarán los valores de su valor en el pasaporte del dispositivo para la parrilla, para el funcionamiento de la estufa en modo normal y para el funcionamiento del dispositivo en modo de convección Naturalmente, durante el funcionamiento del modo de convección, el dispositivo consumirá la máxima electricidad.
Por ejemplo, cuando se opera en modo normal, la potencia del dispositivo será de 900 W, mientras que durante el modo de convección, la potencia será de unos 2500 W.
Preste atención al revestimiento de la cámara interior. Si planea cocinar carne o aves en el aparato, definitivamente necesitará limpiarlo. Es deseable que el revestimiento de la cámara sea de acero inoxidable o biocerámica.
La mejor opción es la cámara interior de cerámica. Es cierto, y el costo de dicho dispositivo será algo más caro. El hecho es que la cerámica es mucho más fácil de limpiar que los revestimientos hechos de otros materiales. Además, dicha superficie es más resistente al hollín. Es muy bueno si el horno tiene una opción de limpieza automática. Con él, puedes eliminar fácilmente los olores del horno.después de cocinar carne o pescado.
Seguridad
Así que ahora puedes responder a la pregunta: "Convección de microondas: ¿qué es?" - y, en consecuencia, decidir si lo necesita. Si la respuesta es afirmativa, asegúrese de que esté instalado correctamente.
Lea atentamente el pasaporte que viene con el dispositivo. Asegúrese de considerar las capacidades de su cableado eléctrico. Cuando se usan electrodomésticos potentes en casas particulares, el cableado a veces es bastante débil y simplemente no puede soportar una carga tan grande. Por lo tanto, existe el riesgo de que los atascos de tráfico en la casa se "reduzcan" constantemente.
Puesta a tierra
Por lo general, en el pasaporte del dispositivo, los fabricantes indican recomendaciones para instalar el dispositivo. La necesidad de conexión a tierra al conectar un horno de convección es uno de ellos. Esto se debe al hecho de que dispositivos tan potentes deben estar conectados a tierra para evitar accidentes. Depende de usted decidir aquí, pero es recomendable no ignorar las instrucciones del fabricante y una vez más protegerse.
Instalación
Antes de ir a la tienda a comprar un horno microondas de convección, piense dónde lo colocará. Recuerde que estos dispositivos son bastante grandes y debe haber suficiente espacio libre alrededor del horno.
Un horno de microondas de convección debe tener acceso de aire desde todos los lados. También está prohibida la instalación del dispositivo cerca de la pared. No coloque ningún objeto encima del aparato, ya que en el procesococinar, puede calentarse mucho. Ignorar requisitos tan simples puede llevar al hecho de que su dispositivo falle prematuramente.
La f alta de espacio libre puede hacer que el aparato simplemente se sobrecaliente y se queme. Los objetos que se dejan encima de la estufa generalmente pueden encenderse debido a las altas temperaturas, y este es un camino directo al fuego.
Operación
Modo "convección en el microondas", lo que es, ya sabes, así que trata de operar el dispositivo correctamente y sigue las reglas básicas. Después de cada cocción, el horno debe limpiarse o pasarse una esponja húmeda. Le resultará más fácil deshacerse de la suciedad y el hollín del dispositivo inmediatamente después de cocinarlo. Si la suciedad es demasiado fuerte, use solo limpiadores especiales que no rayen la superficie. No utilice productos que contengan álcali.
Trate de seguir las instrucciones recomendadas por el fabricante. Use utensilios especiales y no experimente. Como muestra la práctica, los experimentos con tales dispositivos solo conducen a su rápida falla.
Características adicionales
Al elegir un modelo específico de horno de microondas, preste atención a una serie de funciones adicionales en el dispositivo. La convección en el microondas (lo que es, ya lo sabéis) aporta una serie de ventajas. Y no es solo la parrilla incorporada. Por ejemplo, algunos modelos están equipados con una función para limpiar la cámara interior con vapor. Horno microondas de convección LGtiene opciones de vapor integradas.
Algunos modelos se pueden usar para cocinar dos platos al mismo tiempo, se pueden combinar los modos de funcionamiento y también se pueden usar programas para cocción automática. La función de temporizador le permite programar el tiempo de encendido del horno, para que por la mañana pueda esperar un delicioso desayuno caliente en la cocina. En algunos modelos, no solo se proporciona el inicio automático del programa de cocción, sino que también es posible recalentar o descongelar alimentos en modo automático.
Si tiene niños pequeños en su familia, asegúrese de comprar un dispositivo que esté equipado con la opción de bloquear el dispositivo para los niños. Si hablamos de la apariencia de los dispositivos, casi todos tienen un diseño y estilo únicos. Este microondas quedará perfecto en cualquier cocina.
Al elegir, preste atención a la pantalla del dispositivo. Puede ser un panel totalmente digital o un ajuste manual de los modos de cocción. Hay modelos que tienen recetas integradas para cocinar ciertos platos. Todo lo que se requiere de usted es ingresar el peso, el tipo de producto y configurar el temporizador.
Por cierto, al elegir un modelo de horno, asegúrese de considerar el volumen de la cámara de cocción. Este parámetro puede alcanzar hasta 40 litros. En un horno de este tipo, será fácil hornear incluso un ganso entero o un pato grande para cualquier fiesta. El microondas con convección y grill, con un volumen de cámara de unos 40 litros, será una opción ideal para una familia numerosa a la que le encanta celebrar todas las fiestasen casa.
Resultados
Si resumimos toda la información sobre este aparato, entonces la convección en el microondas (lo que es, ya lo sabes) será una opción ideal para las amas de casa que simplemente aman cocinar, pero están pasando por una catastrófica f alta de tiempo. Un microondas de convección no solo acelera el proceso de preparación de varios platos sin dañar su sabor, sino que también hace mucho en modo automático.
Gracias a este dispositivo, puedes permitirte dormir media hora más por la mañana. De acuerdo, es tan agradable estar en la cama más tiempo, sabiendo que cuando te despiertes, un desayuno caliente o bollos calientes para el café seguramente te estarán esperando en la cocina.
