Despertarse por la mañana se convierte en un verdadero desafío para muchas personas. Y si una persona no duerme lo suficiente, se sentirá cansada todo el día, y aquí no se puede hablar de ninguna actuación. Es en esos momentos cuando una taza de café aromático fuerte y tónico viene al rescate, ayudando a despertar y dando un impulso de vivacidad. El único problema es que por la mañana no hay tiempo para cocinarlo. Es por esto que se han creado dispositivos especiales para ayudar en tal asunto. En el artículo de hoy hablaremos de qué tipos de cafeteras existen y cuáles son más cómodas para el uso doméstico.
Una breve historia
Las propiedades benéficas y tónicas del café se conocen desde hace mucho tiempo. Pero la primera cafetera se presentó en una exposición en París solo en 1855. Y, por supuesto, era completamente diferente de esos electrodomésticos quetodo el mundo está acostumbrado a ver en su cocina. Era algo muy grande, como un horno de caldera. La máquina fue conducida por 2 personas: un fogonero que arrojó carbón y un operador que vertió granos molidos y controló la presión. El trabajo del segundo fue más responsable. Después de todo, si dejaba el manómetro desatendido, el auto simplemente podría explotar. Al mismo tiempo, la unidad pudo producir hasta 1000 tazas de una bebida vigorizante por hora.
Mucho más tarde, en 1974, después de haber pasado por muchas mejoras, unidades de una forma más familiar comenzaron a aparecer en las casas. Y, a pesar de la afirmación de los conservadores de que el café debe prepararse en un cezve, los expertos han demostrado que algunos tipos de máquinas de café preparan igual de bien esta maravillosa bebida. Además, el proceso está casi completamente automatizado.
¿Cuál es la diferencia entre una cafetera y una máquina de café?
Para la mayoría de las personas estos son sinónimos, pero no lo son. La cafetera requiere más intervención humana. Es necesario moler los granos, verter una cierta cantidad en la máquina, verter agua. La máquina de café libera al propietario de muchas acciones. La molienda aquí está automatizada, muchas unidades incluso pueden eliminar el polvo usado en un recipiente separado, lo que ahorra al propietario la limpieza diaria de la máquina.
Veamos qué tipos de cafeteras existen y cuáles son sus características.
Qué tipo de unidades de este tipo se pueden encontrar en los estantes
Las cafeteras ayudan a una persona en el proceso de preparación de una bebida, pero no la liberan de algunos problemas. Hoy fabricanteofrece al consumidor los siguientes tipos:
- Goteo: el agua con la ayuda de un calentador especial se convierte en vapor que, al enfriarse un poco, pasa a través del café molido vertido de arriba a abajo. Después de eso, la bebida terminada ingresa a la taza a la salida. Las cafeteras de bocina son similares, pero comprimen el polvo en una pastilla y presurizan el vapor a través de la pastilla para preparar un café más rico y sabroso.
- Geyser: el vapor proviene de abajo, a diferencia de la versión anterior, y, al pasar por la molienda, ingresa a un tanque separado. Normalmente se colocan sobre la placa de cocción.
Todavía hay disputas sobre a qué clase pertenece la unidad de cápsula. Por un lado, esto es una cafetera, por otro, una máquina. En el artículo de hoy, ella también tendrá su lugar.
Tipos de tales asistentes, sus modificaciones y principio de funcionamiento
A pesar de que las máquinas de algarrobo se clasifican como cafeteras, algunas de sus variedades con funciones adicionales también se pueden atribuir a la clase de máquinas. Estamos hablando de dispositivos con un cappuccinatore (manual o automático), así como un adaptador de cápsulas que le permite preparar una bebida en bolsas. Un proceso similar se asemeja al funcionamiento de una unidad de cápsula.
Pero ya los dispositivos con ruedas de molino incorporadas pueden llamarse máquinas de café con total confianza. Estos incluyen:
- mezcladora de espresso;
- automático;
- máquina de café llena.
Tiene sentido considerar las ventajas y desventajasde cada tipo para comprender qué es lo mejor para comprar para un espacio de hogar u oficina.
Cafetera Cappuccinatore
Hay muchas variedades de tales unidades. Pueden diferir tanto en apariencia como en funcionalidad, de lo cual dependerá el costo. Además del vapor a presión que pasa a través de la tableta comprimida de café en polvo, puede haber una máquina de capuchino, calentando tazas con una bebida preparada.
En las valoraciones de las cafeteras de algarrobo, uno de los puestos de cabeza a día de hoy lo ocupa el modelo REDMOND RCM-1512. El costo de la unidad es bajo (en cuanto a dicha funcionalidad): alrededor de 7500 rublos. La máquina está equipada con un cappuccinatore automático, la posibilidad de preparar café en modo semiautomático. El único inconveniente, como ocurre con otras unidades de algarrobo, es la necesidad de limpiar el electrodoméstico después de cada preparación de una bebida.
Dispositivos Pod, sus ventajas y desventajas
Preparando café aquí en porciones, de bolsas especiales. La ventaja indudable de tales máquinas es la imposibilidad de estropear el producto final: la bebida siempre resulta igualmente sabrosa y aromática. Pero tampoco estuvo exento de inconvenientes. Esta unidad no le permite aumentar la fuerza del café. También es decepcionante que no haya una gama demasiado grande de sabores y el costo bastante alto de las bolsitas. Según las valoraciones, uno de los primeros puestos aquí lo ocupa la cafetera de cápsulas Grimac.
Dispositivos cápsula y sus funciones
El principio de funcionamiento de similaresáridos es similar al tipo anterior, con la única diferencia de que la materia prima no es un polvo seco de sacos, sino una sustancia más líquida envasada en recipientes de plástico o aluminio. La gama de sabores es más diversa, pero la pega es que las cápsulas de un fabricante solo sirven para determinadas marcas de cafeteras. Tienes que elegir según el tamaño y la forma. En cuanto a las valoraciones, uno de los líderes en esta categoría es la cafetera Krups.
Máquinas combinadas espresso domésticas: qué son
Estos ya son dispositivos más profesionales. Por tipo, se pueden atribuir a la algarroba, pero ya hay un molinillo de café incorporado, lo que elimina la necesidad de quedarse dormido en porciones de polvo antes de cada preparación. Considere las funciones con las que puede equiparse una máquina de este tipo, utilizando como ejemplo la máquina de café Krups EA82F810.
Esta unidad puede preparar espresso automáticamente. Equipado con un depósito de agua de 1,75 litros y un contenedor de café en grano con capacidad para 275 g, es posible regular el grado de molienda, la fuerza de la bebida, la porción de vapor caliente, cuya presión es de 15 bar. Además, el dispositivo está equipado con un cappuccinatore automático y un contenedor de residuos, lo que libera al propietario de lavar la máquina de café después de cada preparación. La presencia de un temporizador también es conveniente: el dispositivo puede preparar una bebida aromática fresca justo a tiempo para despertarse.
Cafeteras automáticas más caras
Si a alguien le parece que el precio de una unidad de este tipo (35-40 mil rublos) es bastante alto, debe prestar atención a los modelos, cuyo costo generalmente puede considerarse exorbitante. Hablamos de cafeteras profesionales como La Cimbali S54 Dolcevita MilkPS. Tales dispositivos se llaman en gelatina. Su funcionalidad se diferencia únicamente en un depósito de agua más grande y un contador de porciones cocinadas. Pero puedes comprarlo por 1.200.000 rublos. Al mirar esta cifra, el costo de 30.000 rublos. ya empieza a parecer insignificante.
Comparación de tipos y fabricantes de máquinas de café presentadas en los estantes rusos
Con una gama tan amplia de productos similares en los estantes, es difícil para un simple laico decidir qué dispositivo comprar, lo que significa que vale la pena averiguarlo. Todo aquí dependerá de la frecuencia con la que se planifique el uso del electrodoméstico, la cantidad de porciones cocinadas al mismo tiempo y el grado de carga de trabajo del propietario. En base a esta información, se llega a una conclusión sobre el tipo de máquina de café necesaria.
Las unidades de goteo y algarroba simple son adecuadas para aquellos que no necesitan preparar más de dos tazas al mismo tiempo y al mismo tiempo tienen suficiente tiempo libre para lavar el filtro reutilizable al final del proceso. Esta es la opción más económica.
Los dispositivos de cápsulas y cápsulas son convenientes para quienes tienen menos tiempo. No es necesario moler el café y, después de su uso, simplemente tirar la bolsa o el recipiente a la basura. Si haces la pregunta: "¿Qué¿es mejor una cafetera de cápsulas?", entonces la respuesta será diferente para cada uno. Después de todo, diferentes fabricantes fabrican envases con concentrado de bebida con sabores disímiles para sus máquinas. Por lo tanto, es cuestión de gustos. El costo de tales máquinas, aunque más alto que los de goteo, sigue siendo aceptable.
Hablando de cafeteras más caras, cabe señalar que son aptas para auténticos gourmets. Ofrece varias opciones de cocción, y el proceso en sí se reduce a verter granos de vez en cuando, agregar agua y tirar los desechos fuera del recipiente. Si hablamos de qué cafeteras automáticas son mejores para el hogar, entonces no puede haber dos opiniones aquí: aquellas cuya funcionalidad es conveniente para el usuario.
En cuanto a los fabricantes, además de las conocidas marcas Bosh y Philips, existe una gran preocupación que poco a poco va absorbiendo firmas, tanto grandes como pequeñas: el Grupo SEB. Tefal, Mulineks, Roventa y ahora Krups ya están bajo su mando.
Algunos consejos para elegir un dispositivo de este tipo
A la hora de comprar una máquina de café, no debes coger la primera que te guste del mostrador. Los expertos aconsejan pasar al menos 2-3 días en la elección. Y debe comenzar no en la tienda, sino en casa, con su familia. Primero debe aclarar las preferencias de todos los que usarán la unidad, luego decidir qué funciones se necesitan y cuáles se pueden descartar para que el costo sea menor. Cuando se resuelvan estos problemas, es necesario buscar en el apropiadomodelos en Internet, comparar precios, leer reseñas. Familiarizarse con la descripción general de los modelos de máquinas de café es un proceso muy importante. Solo así queda claro qué diseño del dispositivo encajará mejor en el interior de la cocina. Puedes pasar más de un día haciendo esta actividad, porque la gama de estos equipos es realmente enorme.
Como resultado, el comprador debe tener más que una comprensión clara de cómo debe ser la unidad. Debe ir a la tienda, teniendo en cuenta 3-4 modelos que se eligieron en casa. Uno de ellos debe ser comprado. Lo principal aquí es no escuchar demasiado las palabras del asistente de ventas. A menudo, estas personas mismas no entienden todo en tecnología. Su tarea es vender un determinado modelo, que se describirá al comprador como ideal. Desafortunadamente, la mayoría de las veces logran confundir al consumidor y "venderle" algo que no se corresponde en absoluto con la funcionalidad elegida e incluso con el tipo de máquina de café.
Después de encontrar el modelo previamente seleccionado en el mostrador, es necesario verificar con el asistente de ventas si el dispositivo tiene un certificado de conformidad y asegúrese de familiarizarse con él. La ausencia de dicho documento debe ser el motivo de la denegación de la compra. El certificado, por ley, se entrega al comprador previa solicitud. El período de garantía también es de gran importancia. Hay un punto interesante aquí. Algunas tiendas deliberadamente no ponen la fecha de venta en el cupón. Esto lleva al cálculo del período de garantía a partir de la fecha de fabricación, no de compra.
¿La casa necesita un dispositivo similar
Esta es una pregunta que mucha gente se hace. La respuesta depende de cuán comparable sea el deseo de aumentar la comodidad con las oportunidades financieras. Sin embargo, para ser justos, vale la pena señalar que una cafetera de goteo para una taza se puede comprar por solo 400-500 rublos.
Una máquina completa con ruedas de molino y un cappuccinatore costará al menos 11 000 rublos, y una máquina que usa café molido para hacer café molido costará entre 3000 y 4000 rublos. Los umbrales de precios superiores pueden ser ilimitados.
Resumiendo
La máquina de café en el apartamento es un electrodoméstico realmente conveniente que ahorra tiempo y complace al propietario con una bebida tónica recién preparada que ayuda a despertarse por la mañana. Sin embargo, debe entenderse que si la bebida se elabora una vez por semana, no tiene sentido comprar equipos costosos, es más fácil hacerlo todo manualmente. Después de todo, cualquier compra debe ser racional y justificada. Por lo tanto, antes de pensar en adquirir este tipo de equipo, debe decidir si es necesario.
